Receptie's

Voorwaarden:

- Minimum 20 personen

- Minimum 3 hapjes p.p.

- Indien opgewarmd / rond gedragen door ons: 30 euro/garçon/uur (wij nemen al het nodige materiaal zoals frietketel / oven / opdienplateau's ed. dan ook zelf mee)

Receptiehapjes koud

- Spiesje van tomaat-mozarella

- Witloofblaadje Noordzee garnalen

- Wrap met zalm, kruidenkaas en rucola

- Glaasje tomaat / mozzarella

- Glaasje meloen / parmaham

- Bordje rundercarpaccio met parmezaan, rucolla en pijnboompitten

- Peperkoek met paté afgewerkt met vijg en uienconfijt

- Brunoise van komkommer, mousse van gerookte zalm afgewerkt met zalmsnippers en dille

- Glaasje met grijze garnaaltjes

- Panna cotta van basilicum, zongedroogde tomaatjes afgewerkt met een krokantje

- Gazpacho 

- Glaasje hammousse / rode biet / granaatappel / wafeltje van rode biet

- Krokante shushi met een toefje wasabi 

1.40

1.70

1.50

1.60

1.70

1.80

1.70

1.80

2.30

1.60

1.40

1.90

2.00


Receptiehapjes warm

- Mini croque monsieur met mayonaise

- Kippendrumstick met coctailsaus

- Calamares met tartaarsaus

- Mini pizza

- Huisbereid worstenbroodje met een zacht currysausje

- Spekfakel

- Mini tomatenroomsoep of Aspergeroomsoep

- Scampi fritti met tartaarsaus

- Glaasje met een zacht tomatensausje, bieslook en een gegrilde scampi

- Groentesigaar met een zoetzuur sausje (loempia)

- Scampi in een curry - mangosausje

- Mini camembert - kroketje

- Mini garnaalkroketje met een vers tartaarsausje

- Kippensiesje met een zoetzuur sausje

- Mini hamburger

1.30

1.60

1.40

1.90

1.80

2.00

1.60

1.80

2.00

1.60

1.70

1.50

2.00

1.70

2.20

Al onze prijzen zijn exclusief BTW

Levering/afhaal: + 6% BTW

Met bediening: + 12% BTW

Alcoholische dranken: + 21% BTW